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 非油炸方便面機(jī)維修注意事項(xiàng)你知道嗎?

     非油炸方便面機(jī)維修注意事項(xiàng):機(jī)器使用后,應(yīng)清潔機(jī)器表面沾污,并用濕布擦拭機(jī)器,并在需要潤(rùn)滑的地方涂上潤(rùn)滑油。定期檢查皮帶松脫和磨損程度,及時(shí)調(diào)整或更換。為改良?jí)好鏅C(jī)的品質(zhì),在操作時(shí),應(yīng)從粗到細(xì)逐級(jí)調(diào)節(jié)壓輥間隙,通常進(jìn)面厚度為內(nèi)料厚度的3倍左右。

    切斷電源后,所有的維修工作都須進(jìn)行。每次用完后要仔細(xì)清洗機(jī)器,確保食物衛(wèi)生及干凈。兩個(gè)滾筒都不能用鋒利的刀子刮,也不能用噴嘴沖洗。每一班將掛面機(jī)的潤(rùn)滑油加一次給齒輪。用齒輪油、20號(hào)機(jī)油或其他潤(rùn)滑劑。推薦一次打幾十滴。每個(gè)半年換一次軸承油脂。檢查普通三角帶是否有松動(dòng)及摩擦損壞,及時(shí)調(diào)整或更換。本機(jī)長(zhǎng)時(shí)間停機(jī)時(shí),兩輥表面應(yīng)涂少量食用油,以防銹蝕。在工作過(guò)程中,要防止硬物進(jìn)入滾輪之間,以免損壞壓輥在使用粉碎機(jī)之前應(yīng)先將粉碎機(jī)空轉(zhuǎn)一段時(shí)間,檢查各部件是否有異響。面粉中不能摻入硬雜物,否則會(huì)損傷壓輥及面刀。

 

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