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 鴻睿米線機(jī)的均質(zhì)理論

   鴻睿米線機(jī)的均質(zhì)理論!關(guān)于均質(zhì)的理論有3種:剪切理論、撞擊理論和空穴理論。
(1)剪切理論流體在高速流經(jīng)均質(zhì)閥縫隙處時(shí),產(chǎn)生極大的速度梯度,從而產(chǎn)生很大的 剪切力,在剪切力作用下,液滴先是產(chǎn)生拉伸變形,繼而產(chǎn)生破裂、破碎。沖擊理論流體以極高速度撞擊均質(zhì)閥,流體中液滴在很大撞擊力作用下被破碎變小。
(2)空穴理論流體在高速流經(jīng)均質(zhì)閥縫隙處時(shí),產(chǎn)生巨大的壓力降,當(dāng)壓力降到液體的 飽和蒸氣壓時(shí),液體開(kāi)始沸騰并迅速汽化,產(chǎn)生大量氣泡,在向縫隙出口流出過(guò)程中流速逐漸 降低,壓力逐漸增加,當(dāng)壓力增加到一定值時(shí),氣泡會(huì)突然破滅,瞬間會(huì)產(chǎn)生大量空穴,空穴 如同無(wú)數(shù)的微型炸彈爆炸,釋放大量能量,產(chǎn)生強(qiáng)烈的高頻振動(dòng),同時(shí)伴隨強(qiáng)烈的湍流,產(chǎn)生 強(qiáng)烈的剪切力,使液滴及微粒破碎變小。
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